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Tortell de Reis - Roscón de Reyes
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Distribución Roscón de Reyes de Nata o Mazapán.
500 gr.
El Roscón de Reyes es el dulce típico del desayuno o la comida del día 6 de Enero, día de los Reyes Magos. Tiene forma de Anillo, confeccionado con masa fina se rellena de Nata o Mazapán y se adorna con trocitos de frutas escarchadas rojas y verdes que simbolizan los rubíes y esmeraldas que adornaban los mantos de los Reyes Magos. Antes de comer el Roscón de Reyes se lee el poema, a quien le toca la sorpresa del Rey es coronado Rey de la casa y a quien le toca el Haba es castigado a pagar el Roscón. Buena suerte!! Poema: He aquí el roscón de Reyes tradición de un gran banquete en el cual hay dos sorpresas para los que tengan suerte. En él hay muy bien ocultas una haba y una figura, el que lo vaya a cortar hágalo sin travesuras. Quien en la boca se encuentre una cosa un tanto dura a lo peor es la haba o a lo mejor la figura. Si es la haba lo encontrado este postre pagarás mas si ello es la figura coronado y Rey serás.