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HORNAZO IBÉRICO ARTESANO DE SALAMANCA-LUNES DE AGUAS
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El Hornazo Ibérico de Salamanca se elabora artesanalmente con productos de primera calidad: Lomo, Chorizo y Jamón Ibérico. No llevan colorantes ni conservantes y se envasan al vacío en atmósfera controlada para prolongar su conservación y transporte.
Desde hace cuatro siglos, este exquisito plato se prepara como merienda ideal el Lunes de Aguas, fiesta típica de Salamanca que se celebra el lunes siguiente al de Pascua, este año el 16 de Abril. El Lunes de Aguas se celebra en familia o en compañía de las amistades, que se reúnen para ir a merendar al campo o pasar una jornada campestre, con un clima de ociosidad, esparcimiento y diversión. Y que hasta hace no mucho, servía también como desahogo de los estrictos ritos de la Semana Santa, época de recogimiento y hastío. El Hornazo Ibérico de Salamanca se elabora artesanalmente con productos de primera calidad: Lomo, Chorizo y Jamón Ibérico. No llevan colorantes ni conservantes y se envasan al vacío en atmósfera controlada para prolongar su conservación y transporte.