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¿Quién inventó la fregona
2024.04.09
EL INVENTOR DE LA FREGONA: UNA HISTORIA DE INNOVACIÓN Y LIMPIEZA
¿Alguna vez te has preguntado quién inventó la fregona?
Este utensilio tan simple, pero a la vez tan útil, se ha convertido en un elemento indispensable en la limpieza del hogar.
En este blog, te hablaremos de la fregona, su historia, sus diferentes tipos y cómo usarla correctamente.
1. Historia de la fregona
La fregona tiene una larga historia que se remonta a la antigua Grecia. En aquella época, se usaban palos con trapos o esponjas para limpiar los suelos.
Sin embargo, Manuel Jalón Corominas quien nació en La Rioja (1925-2011) fue el inventor de la fregona tal y como la conocemos hoy en día.
2. La inspiración detrás de la fregona
A la edad de 31 años, como capitán del Ejército del Aire español, observó que en un hangar militar de Illinois (EE.UU.) limpiaban con una bayeta el aceite que caía de los aviones. Se dio cuenta de que debía haber una forma más eficiente de hacerlo.
Fue cuando regresó a Zaragoza cuando realizó el diseño final, patentándolo en el año 1957.
Ese primer modelo constaba de un palo de escoba al que adaptó un mocho de tiras de algodón que se escurría mediante un sistema de rodillos accionados por un pedal.
En 1958 fundó la empresa Manufacturer Rodex, S.A.
Consiguieron vender fregonas alrededor de todo el mundo llegando hasta países como China y EE.UU.
3. El éxito de la fregona
La fregona fue un éxito inmediato en España y rápidamente se extendió al resto del mundo. Hoy en día, es uno de los utensilios de limpieza más utilizados en el mundo.
4. Tipos de fregonas
Existen diferentes tipos de fregonas en el mercado, cada una con sus propias ventajas e inconvenientes:
Fregona tradicional: la fregona de toda la vida, con un palo y un cabezal de tela.
Fregona giratoria: este tipo de fregona tiene un sistema de centrifugado que permite escurrirla sin necesidad de agacharse.
Fregona a vapor: la fregona a vapor limpia utilizando vapor caliente, lo que elimina las bacterias y los gérmenes.
5. Cómo usar la fregona correctamente
Para usar la fregona correctamente, sigue estos pasos:
• Llena un cubo con agua caliente y añade un producto de limpieza.
• Sumerge la fregona en el agua y escurre el exceso de agua.
• Friega el suelo en movimientos circulares.
• Enjuaga la fregona con agua limpia y escurre de nuevo.
• Repite los pasos anteriores hasta que el suelo esté limpio.
6. Consejos para usar la fregona
• Utiliza un cubo con dos compartimentos: uno para el agua limpia y otro para el agua sucia.
• Cambia el agua con frecuencia para evitar que se ensucie.
• No uses demasiada agua para evitar que el suelo se quede mojado.
• Deja que el suelo se seque completamente antes de pisarlo.
7. El legado de Manuel Jalón Corominas
Manuel Jalón Corominas murió en 1985, pero su legado sigue vivo en la fregona. Su invento ha hecho nuestras vidas mucho más fáciles y nos ha ayudado a mantener nuestros hogares más limpios.
Conclusión
La historia del inventor de la fregona es una historia de innovación y limpieza. Manuel Jalón Corominas fue un inventor prolífico que nos dejó un legado invaluable con la fregona. Su invento ha hecho nuestras vidas mucho más fáciles y nos ha ayudado a mantener nuestros hogares más limpios.
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La temperatura adecuada para transportar comidas calientes y frías
2024.04.09
ISOTERMOS: LA CLAVE PARA UN TRANSPORTE DE COMIDAS SEGURO Y EFICIENTE
¿Te dedicas al transporte de comidas? Si la respuesta es sí, entonces sabes que la temperatura es un factor crucial para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de tus productos. En este sentido, los recipientes isotérmicos se convierten en una herramienta indispensable.
¿Qué son los isotermos?
Los isotermos, también conocidos como contenedores térmicos, son recipientes diseñados para mantener la temperatura de los alimentos durante un período de tiempo determinado. Fabricados con materiales aislantes, estos contenedores evitan la pérdida de calor en comidas calientes y previenen el aumento de temperatura en comidas frías.
Beneficios de usar isotermos en el transporte de comidas:
Seguridad alimentaria: Los isotermos ayudan a prevenir la proliferación de bacterias al mantener las comidas a la temperatura adecuada.
Conservación de la calidad: Los isotermos conservan el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos durante el transporte.
Eficiencia: Los isotermos optimizan el tiempo de entrega al permitir transportar grandes cantidades de comida sin necesidad de paradas constantes para refrigerar o calentar.
Versatilidad: Los isotermos están disponibles en diferentes materiales, tamaños y capacidades adaptándose a las necesidades de cada negocio.
Imagen profesional: El uso de isotermos proyecta una imagen profesional y comprometida con la calidad de tus productos.
¿Cómo elegir el isotermo adecuado?
Es importante considerar:
Capacidad: ¿Cuánta comida necesitas transportar?
Tipo de comida: ¿Vas a transportar comidas calientes o frías?
Duración del transporte: ¿Cuánto tiempo estará la comida en el isotermo?
Presupuesto: ¿Cuánto estás dispuesto a invertir?
Consejos para el uso de isotermos:
Precalienta o preenfría el isotermo antes de colocar la comida.
Utiliza la cantidad adecuada de placas de hielo o calientes para mantener la temperatura.
No sobrellenes el isotermo.
Cierra bien la tapa del isotermo.
Limpia y desinfecta el isotermo después de cada uso.
La temperatura juega un papel fundamental en la seguridad alimentaria durante el transporte de comidas, tanto calientes como frías. La manipulación y transporte de alimentos requieren seguir buenas prácticas de higiene para garantizar la seguridad alimentaria. El control de la temperatura es una de las medidas más importantes para prevenir la proliferación de bacterias y proteger la salud de los consumidores.
COMIDAS CALIENTES:
Temperatura ideal: 65ºC o superior.
Razón: A esta temperatura, se previene el crecimiento de la mayoría de las bacterias patógenas.
Métodos de transporte:
Contenedores isotérmicos: mantienen el calor durante un período de tiempo determinado.
Carros térmicos: permiten transportar grandes cantidades de comida caliente a la vez.
Vehículos refrigerados: para distancias largas o cuando se requiere un control preciso de la temperatura.
Factores que influyen en la pérdida de calor:
Tipo de alimento: Los alimentos con mayor contenido de agua, como sopas o guisos, pierden calor más rápido que los alimentos sólidos.
Cantidad de alimento: Cuanto mayor sea la cantidad de comida, más lentamente se enfriará.
Temperatura inicial: Las comidas que se sirven a una temperatura más alta perderán calor más rápido que las que se sirven a una temperatura más baja.
Tipo de recipiente: Los recipientes isotérmicos o con tapa ayudan a retener el calor durante más tiempo.
Temperatura ambiente: Cuanto más fría sea la temperatura ambiente, más rápido se enfriará la comida.
Promedio de pérdida de calor por hora:
Sin recipiente aislante: 2°C a 4°C por hora.
Con recipiente aislante: 1°C a 2°C por hora.
Recomendaciones para minimizar la pérdida de calor:
Precalentar los recipientes antes de colocar la comida.
Utilizar recipientes isotérmicos con tapa.
Cubrir la comida con papel de aluminio o film transparente.
Transportar la comida en un vehículo climatizado.
Consumir la comida lo antes posible.
La pérdida de calor de las comidas por hora depende de varios factores:
Tipo de alimentoPérdida de calor por hora (sin recipiente aislante)Pérdida de calor por hora (con recipiente aislante)
Sopas y guisos 3º - 4º C2º - 3º C
Carnes y aves2º - 3º C1º - 2º C
Pescados y mariscos2º 3º C1º - 2º C
Verduras y frutas1º - 2º C0.5º - 1º C
Es importante tener en cuenta que estas son solo aproximaciones. La pérdida real de calor puede variar según las condiciones específicas. Se recomienda utilizar un termómetro para verificar la temperatura de la comida antes de consumirla.
COMIDAS FRÍAS:
Temperatura ideal: 4ºC o inferior.
Razón: A esta temperatura, se ralentiza el crecimiento de las bacterias y se mantiene la calidad de los alimentos.
Métodos de transporte:
Contenedores isotérmicos con placas de hielo.
Vehículos refrigerados: para grandes cantidades o distancias largas.
Factores que influyen en la pérdida de temperatura:
Tipo de alimento: Los alimentos con mayor contenido de agua, como sopas o guisos, se calientan más rápido que los alimentos sólidos.
Cantidad de alimento: Cuanto mayor sea la cantidad de comida, más lentamente se calentará.
Temperatura inicial: Las comidas que se guardan a una temperatura más baja se calentarán más lentamente que las que se guardan a una temperatura más alta.
Tipo de recipiente: Los recipientes isotérmicos o con tapa ayudan a mantener el frío durante más tiempo.
Temperatura ambiente: Cuanto más caliente sea la temperatura ambiente, más rápido se calentará la comida.
Promedio de aumento de temperatura por hora:
Sin recipiente aislante: 1°C a 2°C por hora.
Con recipiente aislante: 0.5°C a 1°C por hora.
Recomendaciones para minimizar el aumento de temperatura:
Utilizar recipientes isotérmicos con tapa.
Añadir hielo seco o placas de hielo al recipiente.
Congelar la comida antes de transportarla.
Transportar la comida en un vehículo refrigerado.
Consumir la comida lo antes posible.
Recomendaciones generales:
Utilizar termómetros para verificar que las comidas se encuentran a la temperatura adecuada antes y después del transporte.
Empacar las comidas de forma segura para evitar la contaminación cruzada.
Minimizar el tiempo de transporte tanto como sea posible.
No transportar alimentos perecederos si no se dispone de los medios adecuados para mantener la temperatura correcta.
La pérdida de temperatura de las comidas frías depende de varios factores, como:
Tipo de alimentoAumento de temperatura por hora (sin recipiente aislante)Aumento de temperatura por hora (con recipiente aislante)
Sopas y guisos 2º - 3º C1º - 2º C
Carnes y aves1º - 2º C0,5º - 1º C
Pescados y mariscos1º 2º C0,5º - 1º C
Verduras y frutas0,5º - 1º C0,25º - 0,5º C
Es importante tener en cuenta que estas son solo aproximaciones. El aumento real de temperatura puede variar según las condiciones específicas. Se recomienda utilizar un termómetro para verificar la temperatura de la comida antes de consumirla.
Invertir en isotermos es una decisión inteligente que te permitirá ofrecer un servicio de transporte de comidas seguro, eficiente y de calidad.
En resumen:
Los isotermos son recipientes esenciales para el transporte seguro y eficiente de comidas.
Ofrecen múltiples beneficios como la seguridad alimentaria, la conservación de la calidad, la eficiencia y la imagen profesional.
Es importante elegir el isotermo adecuado según tus necesidades y seguir las recomendaciones de uso.
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Fregar con uno o dos cubos. ¿Cuál es la mejor opción
2024.04.09
FREGAR CON UNO O DOS CUBOS ¿CUÁL ES LA MEJOR OPCIÓN?
La limpieza de superficies es una tarea fundamental para mantener un ambiente higiénico y saludable. Aunque pueda parecer sencilla, existen diferentes técnicas que pueden afectar la eficacia del proceso. Una de las decisiones más importantes es si utilizar un solo cubo o dos para fregar.
A continuación, se comparan ambas opciones para ayudarte a elegir la más adecuada para tus necesidades.
Fregado con un solo cubo:
Ventajas:
Más sencillo y rápido: Solo se necesita un recipiente, lo que reduce el tiempo de preparación y limpieza posterior.
Menos espacio: Ocupa menos espacio de almacenamiento y es más fácil de transportar.
Económico: Requiere una inversión menor al no necesitar un segundo cubo.
Desventajas:
Menos higiene: El agua se ensucia rápidamente, lo que puede redistribuir la suciedad y bacterias por la superficie.
Menos eficaz: Se necesita más esfuerzo para eliminar la suciedad y los gérmenes.
No recomendado para grandes superficies: El agua se ensucia con frecuencia, requiriendo cambios constantes y dificultando la limpieza de áreas amplias.
Fregado con dos cubos:
Ventajas:
Mayor higiene: Se mantiene el agua limpia separada de la sucia, evitando la contaminación cruzada.
Más eficaz: Elimina la suciedad y los gérmenes de forma más eficiente.
Recomendado para grandes superficies: Permite limpiar áreas amplias sin necesidad de cambiar el agua constantemente.
Desventajas:
Más complejo y lento: Requiere más tiempo de preparación y limpieza posterior.
Más espacio: Ocupa más espacio de almacenamiento y puede ser más difícil de transportar.
Más costoso: Requiere la inversión en un segundo cubo.
EQUIPO DOBLE CUBO CON PRENSA DE 18 LITROS
En resumen:
Si la rapidez y la simplicidad son tus prioridades, fregar con un solo cubo puede ser una opción viable para superficies pequeñas.
Si buscas una limpieza más higiénica y eficaz, especialmente en superficies grandes, el uso de dos cubos es la mejor alternativa.
Consejos adicionales:
Independientemente del método elegido, utiliza agua caliente y un producto de limpieza adecuado para la superficie a fregar.
Cambia el agua con frecuencia, especialmente si se utiliza un solo cubo.
Es importante escurrir bien la fregona para evitar que el exceso de agua dañe la superficie.
Seca la superficie después de fregar para evitar la formación de moho y bacterias.
Recuerda: La elección del método de fregado depende de tus necesidades y preferencias. Considera el tamaño de la superficie a limpiar, la importancia de la higiene y tu presupuesto al tomar una decisión.
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CÓMO ELEGIR LA MAQUINARIA PROFESIONAL DE LIMPIEZA
2024.04.09
CÓMO ELEGIR LA MAQUINARIA PROFESIONAL DE LIMPIEZA
La limpieza es una parte esencial de cualquier negocio o industria. Un entorno limpio y ordenado es importante para la salud, la seguridad y la productividad. La maquinaria profesional de limpieza puede ayudarte a mantener tus espacios limpios y libres de suciedad y residuos de forma rápida y eficiente.
Sin embargo, con tantas opciones disponibles en el mercado, puede ser difícil saber qué maquinaria es la adecuada para tus necesidades. En este artículo, te ofrecemos algunos consejos para elegir la maquinaria profesional de limpieza adecuada.
1. Determina tus necesidades
Lo primero que debes hacer es determinar tus necesidades específicas. ¿Qué áreas y superficies necesitas limpiar? ¿Qué tipo de suciedad y residuos necesitas eliminar? ¿Qué frecuencia de limpieza necesitas?
Una vez que tengas una buena comprensión de tus necesidades, podrás empezar a reducir las opciones disponibles.
2. Considera el espacio disponible
El espacio disponible es otro factor importante a tener en cuenta. Si tienes un espacio pequeño, necesitarás maquinaria que sea compacta y fácil de maniobrar. Si tienes un espacio grande, necesitarás maquinaria más potente y robusta.
3. Considera la fuente de alimentación
La mayoría de las máquinas de limpieza funcionan con electricidad, pero algunas también funcionan con gasolina. Si necesitas limpiar en espacios exteriores sin acceso a la electricidad, necesitarás una máquina de limpieza de gasolina.
4. Revisa las características adicionales
Además de las características básicas de limpieza, algunas máquinas de limpieza también ofrecen características adicionales, como la aspiración, el pulido o la desinfección. Si necesitas estas características, asegúrate de que la máquina que elijas las tenga.
5. Establece un presupuesto
Como cualquier inversión, es importante establecer un presupuesto antes de comprar maquinaria de limpieza profesional. Ten en cuenta todos los factores mencionados anteriormente, y asegúrate de elegir una máquina que se ajuste a tu presupuesto.
Tipos de maquinaria de limpieza profesional
Hay muchos tipos diferentes de maquinaria de limpieza profesional disponibles en el mercado. Algunos de los tipos más comunes incluyen:
• Aspiradoras industriales: Las aspiradoras industriales son ideales para limpiar suelos duros, alfombras, moquetas y otras superficies. Ten en cuenta si el aspirador es para polvo o para polvo y agua.
ASPIRADOR DE 70 LITROS PARA POLVO/AGUA
En Logint XXI disponemos de aspiradores de diferentes capacidades desde 10 litros hasta 90 litros.
• Rotativas para suelos: Las rotativas de suelos son ideales para limpiar suelos de forma rápida y uniforme.
En Logint XXI disponemos de rotativas de diferentes diámetros de disco 13, 17 y 21 pulgadas.
• Barredoras industriales: Las barredoras industriales son ideales para limpiar suelos duros y alfombras de forma rápida y sencilla.
En Logint XXI disponemos de la barredora manual.
Al elegir la maquinaria profesional de limpieza adecuada, es importante considerar tus necesidades específicas, el espacio disponible, la fuente de alimentación, las características adicionales y el presupuesto. Con un poco de investigación, podrás encontrar la maquinaria que te ayudará a mantener tus espacios limpios y ordenados.
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