actualizado el 9/4/2024
Descripción
Casa Bautista es una empresa familiar fundada en 1925 por D. Julio Bautista en la cual se cuida y se mima el producto desde sus orígenes, haciendo una selección tanto a nivel genético como en la alimentación.
El emblema principal de Casa Bautista es el cerdo de bellota. Un animal seleccionado en nuestras piaras que basa, desde pequeño, su alimentación en la dehesa, entrando en la montanera con 8 o 9 arrobas y saliendo de ella con 15 o 16 arrobas, comiendo en estos meses bellotas, rastrojos, hierbas y quejigos, dándole de esta manera su peculiar sabor, olor y textura a todos sus productos: jamones, chorizos, lomos, etc.
Los jamones y paletas de Casa Bautista necesitan 5 años de cuidado y mimo desde el nacimiento del cerdo hasta que el producto es apto para su consumo.
Descripción de la empresa
Jamones Casa Bautista, Los Jamones mas galardonados de Extremadura Jamon de oro Primer premio en el salon del jamon de Extremadura Jamon Iberico de Montanchez
Categorías y palabras clave
- Venta Jamon Iberico
Galería
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