Campo de Zafra, Manzanares

Nuestro cultivo del olivar se basa estrictamente en las técnicas propias de la Agricultura de Conservación, con el objetivo de favorecer el máximo cuidado del suelo. De esta forma, contribuimos al incremento natural de material orgánica en el suelo y a garantizar en todo momento el respeto con la biodiversidad presente en el entorno, a través de la integración de las siguientes actuaciones tanto en cada campaña como en los periodos de transición entre ellas:
Labranza cero para evitar la pérdida de suelo
Cubiertas vegetales a partir de plantas autóctonas.
Apuesta decidida por la incorporación de nuevos olivos mediante sistemas de plantaciones con una menor densidad, ya que es más sostenible tanto en relación a la utilización de dotaciones de agua, de suelo y recursos nutricionales, como para el desarrollo saludable del árbol.