Restaurantes Peruanos en Madrid
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Resultados de la categoría 'Restaurantes Peruanos' en Madrid
Cerrado
Calle Ventura de la Vega, 12, 28014 Madrid
914 29 67 03
Restaurante Inti de Oro en el Barrio de Las Letras, cocina peruana auténtica y tradicional. Descubre Inti de Oro Castellana. 
Abierto
C/ Edgar Neville 17, 28020 Madrid, Tetuán
910 83 88 61
Restaurante peruano 
Abierto
Calle de Prim 13, 28002 Madrid, Centro
915 64 19 13
La cocina de Tampu es una cocina fresca, original y divertida, con base 100% peruana, tanto en técnica como en producto. En sus platos, Miguel Ángel Valdiviezo (quien ha trabajado junto a Pepe Rodríguez Rey, restaurante El Bohío, y a Jaime Renedo, en Asiana Nextdoor) busca ante todo la originalidad, combinando recetas regionales del Perú profundo y sumándolos a platos clásicos criollos, o transformando recetas clásicas de provincias en versiones modernas, cambiando el orden y la presentación. De hecho, una de las claves de su cocina es el especial cuidado que pone en la presentación, influenciada por la base de su formación culinaria francesa. Así, en su carta encontramos recetas como los Cebiches norteños, los tacachos de la selva amazónica o el cochinillo con piel crujiente, pero también descubrimos platos sorprendentes y creativos, como la Cárcel de lubina con plátano, el Ají de gallina o sus postres elaborados con lúcuma, la “fruta nacional” peruana. El Chef sugiere: Ceviches y Tiraditos Ceviche clásico criollo de corvina con su guarnición de cancha, camote y choclo. Ceviche Verde (con corvina y frutos del mar en salsa verde piurana, acompañadas de yuca, cancha y lámina crujiente de plátan). Tiradito “Noruego Incaico” (con salmón, huacatay, uchú amarillo, oliva moqueguana, ají limo y cancha de quinua). Platos principales Anticuchos de la negra “cimarrón” (pinchos de corazón de ternera a la parrilla con papas y choclo salteado al aroma de huacatay acompañado de japchi ayacuchano). Pulpo anticuchado con salsa de queso de cabra, papa confitada, puré de oliva, mermelada de rocoto al aroma de naranja y alcaparras fritas. Cochinillo con piel crujiente, quinua, menta, chutney de mango, ají limo y jengibre, miel de chicha morada y maracuyá, escamas de sal. Postres Alfajores de chocolate, café, lúcuma y clásico. Mini Pie de limón limeño. Suspiro de mango con merengue bajo ceniza de chocolate amargo. Cerrado
Príncipe de Vergara 200, 28002 Madrid
651 56 07 09
Pucará es una apuesta por una manera de entender la cocina peruana alejándose de estereotipos y tópicos fáciles, es buscar en las raíces los sabores, en la herencia milenaria de una cultura que ha conjugado de una forma única el legado precolombino y los sabores de occidente y oriente. Es un viaje gastronómico a lo más auténtico desde un enfoque renovado y personal, concebido y recreado para compartir, para explorar, para satisfacer a todos aquellos que comparten la idea de que la gastronomía es algo más que comer, es una manera de entender la vida. Abierto
Calle Palencia, 21, 28020 Madrid
912 81 56 79
¿Te apetece salir a comer rica comida y todavía no has encontrado el restaurante adecuado para hacerlo? Platos deliciosos en un ambiente incomparable: esto es lo que te presentamos en el restaurante Mi causa. Escapa del calor fácilmente en nuestras salas climatizadas. Cerrado
Modesto Lafuente 64, 28003 Madrid
915 34 75 66
Restaurante peruano, Restaurante de fusión, Restaurante de fusión asiática Cerrado
Calle San Nicolás 8, 28013 Madrid
915 47 46 11
Restaurante peruano Cerrado
Ezequiel Solana 10, 28017 Madrid, Ciudad Lineal
912 33 59 60
COCINA PERUANA, Restaurante peruano 
Cerrado
Calle de Colombia 16, 28016 Madrid, Chamartín
+34 918 21 32 05
Restaurante peruano en Chamartín con una amplia y variada carta compuesta por los platos más tradicionales del país. Llámanos y haz tu reserva, ¡te esperamos! Cerrado
Calle de Pío Baroja 7, 28009 Madrid, Retiro
914 00 99 80
Restaurante peruano