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Datos oficiales
Descripción
Nos dedicamos a la preparación de quesos con leche cruda de oveja. Estamos presentes en el sector desde 1998.
Somos Queso de Oveja Artesano La Casona de los Pisones, una empresa ubicada en Burgos que se dedica a la producción de queso con leche cruda de oveja, la cual es comprada a ganaderos de la provincia. Trabajamos para particulares y pequeñas empresas de alimentación en la localidad y la provincia, proporcionándoles un producto 100 % natural y de máxima calidad. Nuestra empresa fue creada en 1998 en las instalaciones del paseo de los Pisones y nuestros quesos son elaborados por Jesús María y Carmelo Andrés. También, comercializamos lácteos de pasta prensada semicurados, curados, añejos y viejos. Anualmente hacemos cerca de 25.000 kilos.
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