Descripción
En 1974 la familia Floristán, comenzó su andadura empresarial con una sala de despiece y obrador de embutidos, comercializando productos tan típicos de nuestra tierra como la Chistorra de Navarra y el Chorizo Sarta.
En 1989 crea y lanza al mercado, las migas de pastor, plato que reunió la cultura culinaria de la región, un sabor autentico y original y una tecnología incipiente en esos momentos. Es uno de los platos pioneros en este segmento tan dinámico de los platos refrigerados, manteniendo hasta nuestros días su evolución y presencia.En 1999 amplia su gama con la tortilla de patata, apostando definitiva e inequívocamente por el mercado de los platos preparados. Con la incorporación de la tortilla, Floristan extiende sus horizontes a otros mercados exteriores que ya aprecian este gran plato de nuestra cocina, exquisito, natural y muy versátil.
The Floristan family business began in 1974 as a butchers and cured meats concern, selling traditional regional specialities such as Navarre sausage and Sarta chorizo.
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