Cooking Vip, Alcalá de Henares

Estuvimos en el curso de sushi y fue un auténtico desastre. Nada que ver lo que ofrecían en la web, con lo que hicimos en clase. Los únicos ingredientes que utilizamos para la clase fueron: pepino, zanahoria, cebollino, palitos de cangrejo, salmón y atún (estos últimos tenían una pinta horrible y se terminaron a mitad de la clase). Al quedarnos sin ingredientes, la profesora tuvo que improvisar sacando jamón de york. Ni aguacate, ni langostinos, ni pollo, ni nada. El arroz avinagrado (comentado por la clase). También ofrecían enseñar el corte del pescado (algo muy importante), y ni lo dimos ni tenían salmón y atún de sobra preparado para cumplir este punto del temario. Además, no daban recetas de nada. La profesora sacó un cuaderno suyo, con alguna receta escrita a mano, y dejó que sacasen fotos (por 50€ por cabeza, qué mínimo que tener comida de sobra y la posibilidad de enviar un archivo con las recetas por email). Les escribí para mostrar mi descontento y su respuesta fue poco menos que borde, argumentando que el temario varía según profesor y estacionalidad de los alimentos ¿¿??? Todos los ingredientes que anuncian en su web, se encuentran en el supermercado en cualquier época del año. Una vergüenza de curso y de atención al cliente cuando éste muestra su descontento por un servicio que ofrecen. Voy a ir a por una hoja de reclamaciones para entregar en consumo. Ya me han dicho que tengo que avisar del día que voy a ir porque estarán presentes la dirección de la escuela y la profesora del curso.